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夜市摆摊经验技巧

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发表于 2014-12-21 21:12:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
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练摊是一种学问,在北京有一群人专门从事此职业,根据小编的朋友的朋友提供,早在几年前在帝都摆摊几年,如今也算是房子车子都有了。多么励志的故事啊。
作为商业地产,练摊这种自发形成的形态,与现在崇拜品牌而导致同质化严重的今天,形成一种极大的反差。毕竟,练摊的没啥经验,还要天天躲避城管的围剿。另一方面,很多购物中心操盘手真是为了找点有意思有差别的业态,熬的一宿一宿的掉头发。
这不,最近有几家做的好的案例,一起整理给广大同胞吧。
案例一:挑战区域霸主万达,绿地打造夜市市场。屌爆了
今年5月1日,上海一家名为“夜食尚”的夜市在宝山绿地新都会商业广场数千平米露天广场上开业,开业两个多月以来,“夜食尚”夜夜灯火通明,顾客熙熙攘攘。经了解,这家夜市的很大一部分摊主就是从赫赫有名的彭浦夜市转战而来。去年11月底,因占道逼走公交而闻名沪上的“彭浦夜市”被闸北区相关部门彻底取缔。如今,这支老夜市队伍已然被绿地“收编”,曾经人气爆棚的彭浦夜市有望在这处正规夜市悄然复活,在合理规划、统一管理之下焕发出新的活力。
还有报道说是在该区域绿地大哥为了打造与万达的差别,才想起此招,真可谓是逼急了创意自然到。
案例二:有效的管理加便宜多样的大众商品,生意不错哦
在遥远的石家庄,庄里有个叫固南大街夜市的,非常火爆。这个不是什么购物中心与其融合产生,但是凭借有效的管理,即白天作为交通车辆路线,晚上大家来摆摊。据说这里有900多个摊位,随便一年赚个4-5万的没啥问题。可谓全民创业,人人都是小老板。
每个白领都有一颗摆摊的心,所以这个商机还是要抓住滴,尤其是对于购物中心寻找差异化的各位操盘手们,值得借鉴。
案例三,全民致富,政府带路
再将视角转向重庆市,这里的ZF一向接地气。这两天有新闻称重庆政府扶持创业型夜市,规划50多条夜市街。这可是好事。
人家发布的关于创业夜市的意见,计划到2017年全市打造市级特色型夜市街区20条、创业型夜市街区30条,在业态组合方面还说了,不仅能满足消费者的吃喝,还要搭建一个创业摆摊的平台。看人家重庆市民,敢消费,也敢创业挖。
另外人家政府对这个夜市业态还做了一些科学的研究和分类,甚是专业。
夜市分类
特色型夜市 创业型夜市
1、特色型夜市。以特色化、专业化、规模化为方向。在这里,你不仅能逛到老字号、品牌餐饮、风味小吃、时尚酒吧,还能娱乐休闲、精品购物。
2、创业型夜市。主要为进城务工人员、大学生创业者等搭建创业平台,在这条街区,可以摆摊、开办跳蚤市场。
夜市选址
不影响通行 还不能扰民
夜市会不会影响道路通行,会不会噪音扰民……夜市街区建设必须符合城市规划和城市管理相关规定,在听取民意的基础上统一规划建设。同时,经营活动不会对环境造成影响。
特色型夜市选址在适合外来人员集聚、消费便利、街区商业等基础设施条件较好的区域。创业型夜市宜选址交通流量相对较小的街区,有条件、按计划逐步实施临时交通管制,实现封闭经营。
夜市规模
特色型街区 至少长300米
原则上,市级特色型、创业型夜市街区的长度分别不少于300米、100米。如果不以长度来算,按照经营面积计算,市级特色型、创业型夜市街区分别不低于3000平方米、1000平方米。在摊位设置上,市级夜市街区入驻商户一般在100家以上。
夜市营业
夏季19:00~次日凌晨2:00
每年5月1日至10月31日,夜市开市时间为19:00;11月1日至次年4月30日,开市时间为18:00。而收市时间根据不同街区类型,原则上在23:00至次日凌晨2:00。
最后,还有创业摆摊的合法化解决思路
要求夜市摆摊者证照齐全,统一编号管理,对卫生,质量,价格都做了明确规定,真是有心的领导啊。
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发表于 2015-8-8 12:53:44 | 显示全部楼层
亲们,现在摆地摊卖衣服非常不错吧!
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发表于 2015-8-8 13:03:52 | 显示全部楼层
跑江湖不容易啊,大家觉得呢!
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发表于 2015-8-8 13:26:08 | 显示全部楼层
最近都没出去摆地摊了,我们这里德城管管理的特严
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发表于 2015-8-8 12:42:27 | 显示全部楼层
楼主最近摆地摊的生意怎么样?赚了不少吧
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发表于 2015-8-8 13:11:40 | 显示全部楼层
昨天出去出摊赚了1000多!嘿嘿
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发表于 2015-8-27 21:33:13 | 显示全部楼层
亲们,现在摆地摊卖衣服非常不错吧!
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发表于 2015-8-27 22:06:57 | 显示全部楼层
夏天到了,摆地摊大家都在卖啥呢?
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发表于 2015-8-27 21:43:25 | 显示全部楼层
最近都没出去摆地摊了,我们这里德城管管理的特严
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发表于 2015-8-27 21:46:57 | 显示全部楼层
楼主最近摆地摊的生意怎么样?赚了不少吧
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发表于 2015-8-27 21:51:20 | 显示全部楼层
昨天出去出摊赚了1000多!嘿嘿
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