地摊经营都开始差异化

老王摆地摊 · 发表于 2012-2-29 08:58:13

酒店未必没有地沟油,地摊未必全是地沟油。所以爱宝也偶尔吃吃价廉味美的地摊,山师东路南头千佛山副食品市场东侧的空地上,有十几家食品摊位露天经营。上周四中午,到这里本来想吃馄饨,但看到那边有新鲜面条,五元钱一碗的面条,加一个茶叶蛋。六元解决了午餐。这个摊我很早就来过,但这一次吃面时突然发现,这些摊位搞得是差异化竞争,而且各有特色!
特色馄饨、武汉风味珍珠包、沂蒙香脆杂粮煎饼、朝鲜面,还有炸鸡排等,他们围成一个圈,顾客就在中间的矮桌凳上吃饭,辛苦的上班族吃得热火朝天。午饭时间过去,有的摊主有空了,一位安徽人告诉说,这种组“团”经营已经四五年了,各经营各的,一家一张桌子,但桌子随便用,因为食品都不一样,所以彼此形成了补充,没有恶性竞争。爱宝又去市场管理处去问了一下,这些个摊位监管部门是工商所和街道办的市场管理处,他们主要定期查查油的质量,塑料食品袋。因为主要服务当地居民和上班族,食品质量一定要保证。
多年的职业习惯让爱宝突然想到,如果金融企业用好差异化定位,大家是不是不用做得如此辛苦!现在工、农、中、建四大银行,当初是四大专业银行,工行是为工商业服务的,农行为农业服务、中国银行主要是服务外向企业的、建设银行是服务城市建设的,后来大家的业务范围都差不多了,好处是竞争促进了发展,现在的服务质量提高很快。不好处是竞争白热化,目标客户重叠。如果说四大银行还有点差异化竞争的意思的话,近十年来崛起的全国性股份制银行就更没有个性差异化了。这些小银行崛起时因为大国有银行改制没有到位,确实吸引了一批人才,拉走了一部分优质客户。但随着大银行改制上市,激励机制到位,大银行的优势凸现出来,人才留住了,客户重新吸引回来。
而小银行之间同质化竞争白热化,人才互相挖墙角。个别银行可以拉来存款的人特别青睐,简直可以用赤裸裸来形容!现在逐步暴露出的一些问题业务和银行风险难道与此指导思想无关吗?
受篇幅所限,本期就差异化竞争问题先开个头吧。下期再谈,欢迎有识之士提出高见。

		自动登录	找回密码
密码			注册会员

地摊经营都开始差异化

浏览过的版块